27.07.2016

Zupfen

Die Technisierung hat die Arbeit in den Weinbergen zunehmend beeinflußt. Zu den letzteren läßt sich sicherlich das Freistellen der Traubenzone zur besseren Belüftung der Trauben mit dem Entlauber beobachten. Hierdurch läßt sich die Anfälligkeit von Infektionen reduzieren. Die Entblätterung erfolgt einfach mechanisch durch Abzupfen der Blätter. Werden die Blätter in einer Zeile von

einer Seite durch den erzeugten Luftstrom durch die Laubwand geblasen, so zupfen auf der anderen Seite rotierende Walzen einfach die Blätter ab. Zum Schutz der vielen Reben halten Gleitbleche diese zurück, so daß nur die Blätter von dem Luftstrom in die Walzen gelangen und auf den Boden fallen.

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