Gutsbeschreibung
Geschichte
Weinanbau
ist in alten Urkunden bis zum Jahre 1685 in der Familie zurückzuführen.
Der Ursprung des Anwesens, ehemals eine Mühle, geht auf 1790 zurück.
Der Weinanbau in der Umgebung des Elsterbaches wird schon 817 urkundlich
erwähnt. "Zwei Hufen mit Weinbergen, die sechs Fuder Wein tragen",
zählt Karl der Fromme, Sohn Karl des Großen in einer Urkunde
von 817 auf, "gelegen am Orte Elisa", dem heutigen Elsterbach,
der am Gutshaus vorbeifließt. Das Weingut wird heute in der 10 Generation
von Johannes Eser und seiner Frau Sabine mit Unterstützung von Elfriede
und Hans-Hermann Eser geführt.
Weinberge
Die Rebfläche umfasst 20 Hektar. Die Weinberge sind flurbereinigt und nach modernsten Gesichtspunkten angelegt, so dass eine ökonomische, wie auch eine ökologische Bewirtschaftung möglich sind. Die Bodenstruktur reicht von sandigem Lehm, Lös, Quarzitverwitterungsgestein bis zu schwerem Schiefer.
Lagennamen
- Johannisberger Hölle
- Johannisberger Klaus
- Rüdesheimer Klosterlay
- Winkeler Jesuitengarten
- Winkeler Hasensprung
- Geisenheimer Kläuserweg
- Rüdesheimer Berg Rottland
- Rüdesheimer Berg Roseneck
Die Weine
Rebsorten: 99% Riesling, 1% Weißer Burgunder. Eine breite Geschmackspalette bieten die unterschiedlichsten Bodenbeschaffenheiten und der Ausbau der Weine bis zur vollen Reife. Bei der Pflege der Weine wird auf einen ausgeprägten Rieslingcharakter Wert gelegt. Durch den sorgfältigen, reduktiven Ausbau der Weine im Edelstahlgebinde und Holzfass reifen sie im kühlen Berg-Keller unter optimalen Bedingungen zu feinen, fruchtigen Spitzen-Riesling-Weinen heran.
Weinspezialitäten
Zur Wahl stehen bis zu 50 Weine über fünf bis sechs Jahrgänge. Neben Qualitätsweinen weist das Angebot eine reiche Auswahl von Kabinettweinen und Spätlesen bis hin zu feinsten Auslesen, Beerenauslesen, Eisweinen und Trockenbeerenauslesen auf.
- Guts-Rieslingsekte als Flaschengärung
- einen im Champagner-Verfahren hergestellten "Eser-Cabinet"
- Charta-Weine und Erste Gewächse
- Riesling Branntwein und V.S.O.P. Weinbrand
Die Flasche
Für alle Gutsabfüllungen werden die seit 1994 neuen Rheingau-Facetten-Flaschen in tiefer blaugrüner Farbe von uns benutzt. Diese Flaschen sind kapsellos, haben als Korkabschluss ein Bi-Cap. Die Charta-Weine und Ersten Gewächse erhalten eine klassisch braune Schlegelflasche mit Kapsel.
Etikett
Wappen der Familie Eser mit den Mühlsteinen, die den Ursprung verdeutlichen, Gutsbezeichnung, Jahrgang, Qualitätsmerkmal und Lagennamen.
Charta-Weine haben kein Gutsetikett, sondern Künstler- bzw. Designeretiketten.
Erste Gewächse sind mit dem schwarzen Balken mit 3 Romanischen Bögen auf dem Etikett ausgestattet.
Besichtigungen und Weinproben
sind von Montag bis Samstag möglich. Gutsbesucher werden stets gerne empfangen. Vorherige Anmeldung ist erwünscht, damit die gewählte Zeit freigehalten werden kann. Auch die Weinbergsanlagen und Keller werden von Herrn Eser vorgestellt. Bei kleineren Besuchergruppen (bis 15 Personen) werden die Riesling-Weine im Fachgespräch von Hans-Hermann, Elfriede, Johannes oder Sabine Eser präsentiert.
Öffnungszeiten Weingut:
Montag bis Freitag 8 bis 12 Uhr und 13 bis 18 Uhr
Samstag 10 bis 15 Uhr
Weintempel
Zusätzlich steht Ihnen unser 2003 neugebauter Wein-Tempel in direkter Nachbarschaft zum Weingut an Wochenenden für Weinproben und Weineinkauf zur Verfügung.
Öffnungszeiten Weintempel:
Samstag 15 bis 18 Uhr, Sonntag 11-17 Uhr